Rendang Hati

Name: Rendang Hati
Yield: 4
Ingredients: 200 gram hati sapi, kukus, potong dadu; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas, memarkan; 1 lembar daun kunyit; 200 ml santan dari 200 g kelapa; 1 sendok teh garam; 2 potong asam kandis; 2 sendok makan minyak goreng<b>Bumbu, haluskan:</b>; 6 buah cabai merah kering; 6 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 3 cm jahe

Eresep

Not Just Food

Sept. 24, 2014, 5:40 a.m. (10 years, 3 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 24-09-2014 05:40:43
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rendang Hati mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang Hati bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rendang Hati :

200 gram hati sapi, kukus, potong dadu
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit
200 ml santan dari 200 g kelapa
1 sendok teh garam
2 potong asam kandis
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu, haluskan:

6 buah cabai merah kering
6 butir bawang merah
3 butir kemiri
3 cm kunyit
3 cm jahe

Cara Membuat Rendang Hati :

1 Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan daun kunyit hingga harum.
2 Masukkan santan, garam, dan asam kandis, aduk, masak hingga mendidih dan santan mengental.
3 Tambahkan hati, aduk rata. Masak hingga agak mengering.
4 Rendang hati siap dihidangkan.

#hati #rendang

← Resep Sebelumnya

Rendang Limpa

Resep Selanjutnya →

Asem-Asem Daging