Acar Ikan Mas
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Acar ikan mas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar ikan mas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Acar Ikan Mas :
- 300 gram ikan mas segar, dibersihkan
- 1 sendok teh garam
- 2 tangkai serai, dimemarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 100 gram acar bawang merah
- 10 buah cabai rawit utuh
- 2 cm lengkuas
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh garam.
Cara Membuat Acar Ikan Mas :
- 1 Rendam ikan mas dalam garam lalu goreng hingga kering dan matang.
- 2 Tumisbumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, acar bawang, dan cabairawit. Aduk-aduk sampai harum tambahkan air. Aduk sebentar lalu angkat.
- 3 Tuangkan tumisan acar ke atas ikan menjelang disajikan.
Kerapu Goreng Saus Pekak
Sarikaya (Medan)
Review dan rating Acar Ikan Mas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
