Resep Sarikaya (Medan)

Bahan Sarikaya (Medan) :

• 12 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 1 butir kelapa dibuat 100 ml santan
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 sendok makan esen pandan

Cara Membuat Sarikaya (Medan) :

1. Aduk gula dan telur hingga gula larut, tambahkan esen pandan lalu saring. 
2. Letakkanpotongan daun pandan di bawah cetakkan kue mangkuk lalu tuang adonan.Kukus selama 25 menit. Setelah dingin, sajikan dengan teh hangat.