Resep Wafel Tipis Cokelat Keju

Bahan Wafel Tipis Cokelat Keju :

• 50 g tepung terigu self rising
• 75 g tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega cair
• 1 kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 200 ml susu
• 3 putih telur
• 2 sdm minyak untuk mengoles

• 50 g kacang tanah, sangrai, cincang halus
• 75 g keju, parut
• 200 g cokelat masak, tim hingga leleh

Cara Membuat Wafel Tipis Cokelat Keju :

1. Ayak kedua macam tepung. Aduk bersama gula pasir. Buat 'sumur' di tengahnya, sisihkan.
2. Aduk mentega leleh, kuning telur, vanili, dan garam. Tuangi susu sambil aduk-aduk.
3. Tuangkan larutan susu ke dalam 'sumur' sambil aduk searah hingga menjadi adonan yang kental dan lembut. Sisihkan.
4. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan wafel listrik, olesi dengan minyak.
6. Tuang 6 sdm adonan wafel ke dalam cetakan , tutup. Masak selama 3 menit atau hingga matang dan berwarna kuning. Angkat, lakukan untuk sisa bahan.
7. Taburi wafel dengan kacang tanah dan keju, hiasi dengan cokelat leleh. Sajikan segera.