Roti Goreng Lapis Keju

Eresep

Not Just Food

Oct. 30, 2012, 5:27 p.m. (12 years, 2 months)

Berikut ini adalah resep Roti goreng lapis keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti goreng lapis keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Roti Goreng Lapis Keju :

• 25 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 kuning telur

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan
• 30 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 putih telur, dikocok lepas
• 85 ml air
• minyak padat untuk menggoreng

• 200 gram buttercream
• 100 gram keju cheddar, diparut panjang

Cara Membuat Roti Goreng Lapis Keju :

1. 1 Biang: panaskan margarin dan garam. Matikan api. Masukkan tepung maizena. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sampai kental. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. 2 Roti: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan putih telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. 3 Masukkan biang. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. 4 Ambil 3 buah adonan. Pilin panjang lalu kepang. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. 5 Belah dua permukaan roti. Semprot buttercream dengan spuit. Tabur keju cheddar parut.