Udang Tauco

Name: Udang Tauco
Yield: 3
Ingredients: 500 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung; 2 siung bawang putih, iris tipis; 5 butir bawang merah, iris tipis; 3 lembar daun salam; 2 batang serai, memarkan; 6 lembar daun jeruk purut; 3 cm jahe, memarkan; 2 cm lengkuas, memarkan; 150 gram tomat, belah dua; 2 buah cabai merah besar, iris serong; 2 papan petai; 50 gram tauco; 500 cc santan dari Â¼ butir kelapa; 1/2 sendok the garam; Minyak goreng secukupnya.

Eresep

Not Just Food

March 6, 2011, 1:11 a.m. (13 years, 10 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 06-03-2011 01:11:13
Porsi: 3 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Udang Tauco mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang Tauco bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Udang Tauco :

500 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
2 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
3 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
150 gram tomat, belah dua
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 papan petai
50 gram tauco
500 cc santan dari Â¼ butir kelapa
1/2 sendok the garam
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Udang Tauco :

1 Tumis daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas. Aduk rata
2 Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk-aduk hingga harum. Tambahkan tomat, aduk â€“aduk hingga mencampur rata
3 Masukkan cabai merah, cabai hijau, tauco. Aduk-aduk
4 Tuang santan, garam, masak hingga matang. Beri udang, petai, kecilkan api. Masak hingga udang matang. Angkat
5 Hidangkan.