Resep Udang Masak Nanas

Bahan Udang Masak Nanas :

• 1 sdm mentega
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 500 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
• 5 sdm saus asam manis, siap pakai
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm air jeruk limau
• 200 g daging buah nanas, potong-potong

Cara Membuat Udang Masak Nanas :

1. Panaskan mentega hingga leleh.
2. Masukkan bawang putih halus. Aduk hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk hingga udang kemerahan.
4. Tambahkan saus asam manis, gula pasir, garam, merica dan air jeruk limau. Aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan nanas, aduk hingga nanas layu.
6. Angkat. Sajikan.