Resep Udang Goreng Tepung

Bahan Udang Goreng Tepung :

• 600 Gram udang ukuran sedang Buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
• 1/2 sdt Garam
• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 150 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 25 gram keju, parut
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Udang Goreng Tepung :

1. Campur udang dengan jeruk air nipis, garam dan bawang putih.aduk rata dan diamkan sesaat sampai bumbu benar benar meresap.
2. lalu Campur Tepung terigu, keju parut, Baking powder dan air aduk hingga rata.
3. Celupkan udang dalam adonan tepung lalu ratakan.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. sajikan dengan saus.