Perkedel Udang
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 15 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat dengan udang, Berikut ini adalah resep Perkedel Udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Perkedel Udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Perkedel Udang :
- 350 gram kentang, goreng, haluskan
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 50 gram jamur merang, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah cabai merah, buang biji, cincang
- 1 sendok makan bawa ng merah goreng
- 1 siung bawang putih, goreng,
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- minyak untuk menggoreng.
Bahan Pencelup:
- 1 butir telur ayam, kocok lepas.
Cara Membuat Perkedel Udang :
- 1Campur kentang, udang, jamur merang, daun bawang, cabai merah, bawang merah goreng, bawang putih goreng, telur, garam, gula, merica, dan pala. Aduk hingga rata.
- 2 Bentuk bulat pipih. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.
- 3 Celupkan perkedel ke dalam telur hingga rata. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Perkedel Udang siap dihidangkan.
Daging Bumbu Pedas
Cumi Tumis Tomat
Review dan rating Perkedel Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
