Udang Goreng Serabut
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 25 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep udang goreng serabut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, udang goreng serabut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Udang Goreng Serabut :
- 500 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya
- 50 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis
- minyak untuk menggoreng
- 250 gram tepung bumbu serbaguna
- 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung beras
- 375 ml air es
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 250 ml air
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Udang Goreng Serabut :
- 1 Kerat udang jerbung di bagian perut. Memarkan udang, hati-hati jangan sampai hancur.
- 2 Lumuri udang dengan tepung terigu. Celup ke bahan pencelup.
- 3 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.sampai matang.
- 4 Buat serabut dari bahan pencelup dengan dipercik-percikan ke udang. Kumpulkan dekat udang hingga melekat pada udang.
- 5 Saus: rebus bahan saus sampai mendidih.
- Sajikan dengan sausnya.
Udang Bakar Merica Hitam
Cah Kapri Otak-Otak
Review dan rating Udang Goreng Serabut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
