Resep Sup Bakso Udang

Bahan Sup Bakso Udang :

• 1 1/2 liter kaldu ayam
• 15 buah bakso udang
• 2 siung bawang putih goreng lalu haluskan
• 2 buah wortel, potong serong
• 2 buah tahu sutra, potong setebal 1 1/2 cm setengah lingkaran
• 6 lembar sawi putih potong-potong 25 gram soun rendam sebentar
• garam, merica, dan bubuk pala

Cara Membuat Sup Bakso Udang :

1. Didihkan kaldu bersama bawang putih lalu masukkan wortel. Setelah agak lunak, tambahkan tahu sutra, bakso, garam, merica, dan bubuk pala.
2. Bila kaldu sudah mendidih, tambahkan sawi putih dan soun. Masak sampai matang lalu sajikan panas.