Udang Gepuk
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Udang gepuk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang gepuk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Udang Gepuk :
- Udang ukuran besar 7 buah, kupas kulitnya, sisakan ekornya
- Air panas 250 ml
- Bawang putih 2 siung, cincang Cabai merah 1 buah, buang potong dadu kecil
- Cabai hijau 1 buah, buang bijinya, potong dadu kecil
- Cabai rawit 3 buah, tumbuk kasar
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1 sendok teh
- Saus tomat 1 sendok makan
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Minyak goreng 1 sendok makan
Cara Membuat Udang Gepuk :
- 1 Kerat badan dan punggung udang tapi jangan sampai putus.
- 2 Celup udang dalam air panas, angkat dan tiriskan.
- 3 Pukul udang perlahan dengan ulekan hingga memar (jangan sampai hancur).
- 4 Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- 5 Tambahkan udang dan bahan lainnya. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.
- 6 Sajikan.
Salad Lele Mangga
Cumi Goreng
Review dan rating Udang Gepuk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
