Resep Empal Udang

Bahan Empal Udang :

• 250 g udang kupas, cincang halus
• 100 g kelapa muda, parut
• 1 butir telur ayam
• minyak goreng

• 5 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih 1 sdt ketumbar
• 1 cm jahe segar
• 1/2 sdt merica butiran, sangrai
• 1 sdt garam

Cara Membuat Empal Udang :

1. Campur udang, kelapa parut, telur, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng adonan udang sesendok demi sesendok hingga warnanya kuning kecokelatan.
3. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan hangat.