Tumis Cumi Salam Koja
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis Cumi salam koja mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Cumi salam koja bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Cumi Salam Koja :
- 750 g cumi-cumi ukuran besar, belah badannya, kerat menyilang, potong ukuran 6x6 cm
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm margarin
- 4 slung bawang putih, cincang
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 1 sdm ebi, sangrai, tumbuk halus
- 2 sdm taoco
- 10 buah cabai rawit merah, potong dua menyerong
- 10 buah cabai rawit hijau, potong dua menyerong
- 150 ml air
- 1/2 sdm merica hitam, tumbuk kasar
- 15 lembar daun salam koja
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Tumis Cumi Salam Koja :
- 1 Perciki cumi-cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- 2 Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 3 Masukkan cumi-cumi, aduk hingga cumi menggulung.
- 4 Tambahkan ebi, taoco, dan cabai. Aduk hingga layu
- 5 Tambahkan air, masak sampai cumi-cumi lunak.
- 6 Masukkan merica hitam, daun salam koja, saus tiram, kecap putih, dan gula pasir. Masak kembali sampai matang. Angkat.
- 7 Sajikan.
Gulai Asam Cumi
Kari Ikan
Review dan rating Tumis Cumi Salam Koja
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
