Resep Tumis Krecek Dan Tahu Cabai Hijau

Bahan Tumis Krecek Dan Tahu Cabai Hijau :

• 50 gram krecek
• 6 buah tahu kulit segitiga, dipotong dua bagian
• 10 buah mata petai, dibelah dua
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Krecek Dan Tahu Cabai Hijau :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan petai. Aduk sampai layu. Tambahkan tahu kulit, garam, dan gula merah. Aduk rata.
2. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Masukkan krecek. Masak sampai matang dan mere-sap.