Tum Ayam
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 5 Bungkus
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tum ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tum ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tum Ayam :
- 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, dicincang halus
- 25 gram kelapa parut kasar, dihaluskan
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 lembar daun salam, diiris kasar
- 1/4 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- daun pisang untuk membungkus
- 6 butir bawang merah
- 3 slung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh terasi, digoreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Tum Ayam :
- 1Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
- 2 Masukkan ke dalam ayam cincang. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, telur, bawang merah goreng, daun salam, dan air jeruk limau. Aduk rata.
- 3 Ambil daun pisang. Berl adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- 4 Kukus 30 menit sampai matang. Sajikan.
Jaje Bulung
Kue Gulung Bawang Putih
Review dan rating Tum Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
