Menu

Tum Ayam

Eresep

Not Just Food

Tum Ayam
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
5 Bungkus
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tum ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tum ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tum Ayam :

  • 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, dicincang halus
  • 25 gram kelapa parut kasar, dihaluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 lembar daun salam, diiris kasar
  • 1/4 sendok teh air jeruk limau
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 slung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh terasi, digoreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Tum Ayam :

  1. 1Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. 2 Masukkan ke dalam ayam cincang. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, telur, bawang merah goreng, daun salam, dan air jeruk limau. Aduk rata.
  3. 3 Ambil daun pisang. Berl adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  4. 4 Kukus 30 menit sampai matang. Sajikan.
#ayam #tum
← Resep Sebelumnya

Jaje Bulung

Resep Selanjutnya →

Kue Gulung Bawang Putih

Review dan rating Tum Ayam

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait