Jaje Bulung
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 12 potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Jaje bulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Jaje bulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Jaje Bulung :
Bahan I- 700 ml air
- 200 gram gula merah, disisir halus
- 3 lembar daun pandan, disimpulkan
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh agar-agar bubuk
- 30 gram gula pasir
- 2 buah (450 gram) jagung manis, dipipil
- 3 cm jahe, dibakar, dimemarkan
- 150 gram gula pasir
- 400 ml air
- 2 lembar daun pandan, disimpulkan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Jaje Bulung :
- 1 Bahan I: rebus air dan gula merah sampai gula larut. Ang-kat dan saring. Tambahkan daun pandan, agar-agar, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- 2 Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
- 3 Bahan III: rebus jagung manis, jahe, gula pasir, air, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 4Bahan II: rebus santan, tepung beras, garam, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I.
- 5 Tabur dengan jagung manis. Dinginkan.
Kalas Kacang Panjang
Kue Gulung Bawang Putih
Review dan rating Jaje Bulung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
