Kue Gulung Bawang Putih

Eresep

Not Just Food

Oct. 3, 2010, 8:33 p.m. (14 years, 2 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 03-10-2010 20:33:02
Porsi: 3 kg
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kue gulung bawang putih mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue gulung bawang putih bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Gulung Bawang Putih :

2.500 gram tepung terigu protein sedang
250 gram tepung maizena
5 sendok teh garam
150 gram bawang putih, dihaluskan
10 butir telur
750 gram santan kental instan
300 ml minyak goreng untuk olesan
250 gram tepung maizena untuk taburan
500 gram keju cheddar parut untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Gulung Bawang Putih :

1Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Masukkan bawang putih, telur, dan santan. Aduk sampai bergumpal.
2 Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan no. 1 (paling tebal no.7).
3 Ambil 3 lembar adonan. Tata bersebelahan. Oles dengan minyak. Ayak dengan tepung maizena. Tabur rata dengan keju cheddar parut. Gulung sambil di padatkan.
4 Potong miring. Tekan sedikit tengahnya.
5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.