Resep Tenggiri Bakar Saus Cabai

Bahan Tenggiri Bakar Saus Cabai :

• 250 g ikan tenggiri, bersihkan
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah tomat, buang bijinya, potong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan cabai merah halus
• 1 sendok teh bawang merah halus
• 6 sendok makan air
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Tenggiri Bakar Saus Cabai :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Bakar ikan hingga matang, sisihkan.
3. Tumis cabai dan bawang hingga harum. Masukkan tomat, kecap, air jeruk, air, garam, dan merica, aduk-aduk, angkat. Siram ke atas ikan.
4. Sajikan.