Serabi Daging Ayam
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 11 Buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Serabi biasanya rasanya manis, bagaimana kalau serabi rasanya lain dari biasanya, yaitu serabi dengan taburan ayam, yuk kita coba resep masakannya. Berikut ini adalah resep Serabi daging ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serabi daging ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Serabi Daging Ayam :
BAHAN I:- 200 gram Tepung terigu protein sedang
- 200 ml Santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 butir Telur ayam
- Garam secukupnya
- 50 gram Wortel , potong dadu kecil
- 125 gram Daging ayam cincang
- 1 batang Selederi , cincang halus
- 3 siung Bawang putih , cincang
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan Minyak goreng
- Air 50 ml
Cara Membuat Serabi Daging Ayam :
- 1 Adonan I: Campur telur dan santan, kocok hingga rata.
- 2 Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- 3Saring bila perlu, tambahkan garam. Aduk rata.
- 4 Adonan II: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan selederi, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air, masak sambil diaduk hingga air menyusut. Angkat.
- 5 Ambil 1 sendok sayur adonan I, tuang kedalam cetakan kue serabi yang sudah dipanaskan. Masak hingga setengah matang.
- 6 Taburi bagian atasnya dengan adonan II hingga rata. Panggang kembali hingga matang.
- 7 Angkat. Sajikan.
Tenggiri Bakar Saus Cabai
Tumis Pepaya
Review dan rating Serabi Daging Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
