Menu

Takoyaki

Eresep

Not Just Food

Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
24 buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Takoyaki mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Takoyaki bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Takoyaki :

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 400 ml kaldu ikan
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk mengoles
Bahan Isi , aduk Rata :
  • 150 gram cumi kupas, rebus, potong kotak 1 cm
  • 25 gram kol, iris tipis
  • 25 gram daun bawang, iris halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
Pelengkap:
  • 100 gram saus takoyaki
  • 100 gram mayones
  • 5 gram katsuo.

Cara Membuat Takoyaki :

  1. 1Kocok lepas telur. Tambahkan kaldu sedikit - sedikit sambil diaduk rata.
  2. 2Tuang ke atas campuran tepung terigu, baking powder dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. 3Panaskan cetakan poffertjes. Oleskan  minyak.
  4. 4Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
  5. 5Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi.
  6. 6Tuang adonan lagi.
  7. 7Bolak-balik hingga membentuk bola dan matang.
  8. 8Takoyaki siap dihidangkan dengan pelengkap.

Botok Ceker

Steak Salmon

Review dan rating Takoyaki

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait