Takoyaki
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 24 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Takoyaki mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Takoyaki bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Takoyaki :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 400 ml kaldu ikan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak untuk mengoles
- 150 gram cumi kupas, rebus, potong kotak 1 cm
- 25 gram kol, iris tipis
- 25 gram daun bawang, iris halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram saus takoyaki
- 100 gram mayones
- 5 gram katsuo.
Cara Membuat Takoyaki :
- 1Kocok lepas telur. Tambahkan kaldu sedikit - sedikit sambil diaduk rata.
- 2Tuang ke atas campuran tepung terigu, baking powder dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- 3Panaskan cetakan poffertjes. Oleskan minyak.
- 4Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
- 5Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi.
- 6Tuang adonan lagi.
- 7Bolak-balik hingga membentuk bola dan matang.
- 8Takoyaki siap dihidangkan dengan pelengkap.
Botok Ceker
Steak Salmon
Review dan rating Takoyaki
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.