Sushi Mie Teh Hijau

Eresep

Not Just Food

April 22, 2007, 4:23 p.m. (17 years, 8 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 22-04-2007 16:23:16
Porsi: 16 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sushi mie teh hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sushi mie teh hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Nori Rumput laut yang dikeringkan. Berbentuk lembaran, berwarna hijau kehitaman, dijual dalam kemasan plastik di pasar swalayan. Mi teh hijau Merupakan mi khas Jepang berwarna hijau. Dijual dalam bentuk kering di pasar swalayan bagian makanan jepang. Saus ponzu Disebut juga saus lemon. Terbuat antara lain dari campuran air, jeruk lemon, kecap asin, cuka beras, mirin, dan bonito. Berwarna cokelat bening, dijual dalam kemasan botol di gerai makanan jepang.

Bahan Sushi Mie Teh Hijau :

6 lembar nori*)
200 g mi teh hijau kering, masak dalam air mendidih selama 4 menit, tiriskan**)
50 g asinan lobak Jepang, siap pakai, potong korek api
3 sdm asinan jahe merah iris, siap pakai

Pelengkap

saus ponzu***)

Cara Membuat Sushi Mie Teh Hijau :

1 Bentangkan 1 lembar nori, beri 1/6 bagian mi hingga menutupi nori, atur lobak dan asinan jahe di tengah mi. Gulung non sambil padatkan hingga bentuk lontong berdiameter 2-3 cm.
2 Potong masing-masing gulungan non menjadi 6 soma besar.
3 Sajikan dengan pelengkap.