Bubur Kacang Hijau
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bubur kacang hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur kacang hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bubur Kacang Hijau :
- 150 gram kacang hijau kulit, direndam 1 jam
- 1.600 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, untuk mengentalkan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram sagu mutiara merah, direbus
- 4 buah nangka, diiris panjang
- 100 gram kelapa muda keruk panjang
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :
- 1 Bubur kacang hijau: rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.
- 2 Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
- 3 Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- 4 Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan dan pelengkapnya.
Buntil Daun Singkong
Bubur Ketan Hitam
Review dan rating Bubur Kacang Hijau
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
