Menu

Mie Kentang

Eresep

Not Just Food

Mie Kentang
Kategori
Mie
Tanggal
Porsi
850 gram
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Mie Kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie Kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Kentang :

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram kentang, dihaluskan
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok teh garam
  • 40 ml air
Bahan taburan (ayak):
  • 50 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Mie Kentang :

  1. 1 Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
  2. 2 Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1). Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah sating bertumpuk. Giling lagi. Lakukan lipatan yang sama 2 kali lagi. Diamkan 15 menit. Giling lagi. Lipat bagian kanan ke tengah. Lipat bagian kiri ketengah sampai sating bertemu. Lipat dua. Iris tipis. Tabur dengan bahan taburan.
  3. 3 Didihkan 000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang.

Mi Bayam Lebar

Mi Telur

Review dan rating Mie Kentang

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait