Mie Goreng Kecambah

Eresep

Not Just Food

Feb. 13, 2014, 5:24 a.m. (11 years, 2 months)

Berikut ini adalah resep Mie goreng kecambah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie goreng kecambah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Goreng Kecambah :

• 100 gram mi telur gepeng, rebus
• 60 gram taoge
• 100 gram udang kecil, buang kepalanya
• 10 gram kapri, potong 2 serong
• 6 butir bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris serong, buang biji
• 2 buah cabai hijau besar, iris serong, buang biji
• 1/2 batang serai, memarkan, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 2 batang daun bawang, iris serong tipis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk

Cara Membuat Mie Goreng Kecambah :

1. 1 Campur bumbu mi dan mi hingga rata. Sisihkan.
2. 2 Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
3. 3 Masukkan cabai merah, cabai hijau, taoge, dan kapri. Aduk hingga layu. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan mi. Aduk rata.
4. 4 Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
5. 5 Mie goreng kecambah siap dihidangkan.