Resep Sus Ayam

Bahan Sus Ayam :

• 200 ml air
• 75 gram margarin
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram daging ayam giling
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 siung bawang putih, dicincang halus
• 3 butir telur
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk

• daun selada
• 10 lembar keju cheddar lembaran, dipotong-potong
• 100 gram saus tomat
• 3 buah tomat, dipotong-potong|

Cara Membuat Sus Ayam :

1. Rebus air dan margarin sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, ayam, dan garam. Aduk sampai kalis. Angkat.
2. Setelah hangat kuku, masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Tambah bawang bombay, bawang putih, merica, dan pala. Aduk rata.
4. Spuit bentuk panjang kecil lalu oven 30 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
5. Belah sus menjadi 2 bagian. Oleskan saus tomat. Tambah daun selada. Tata keju dan tomat. Sajikan.