Sup Seafood
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sup Seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup Seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sup Seafood :
- 250 gram udang jerubung ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya dan belah punggungnya
- 10 buah bakso ikan, belah, potong empat
- 200 gram cumi kupas, potong bulat tebal 1 cm
- 2 batang serai, memarkan
- 3/4 sendok teh garam
- 1 buah tomat merah, potong panjang
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 blok kaldu ayam
- 4 sendok makan air asam jawa dari
- 1.200 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Sup Seafood :
- 1 Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan udang, cumi, dan bakso. Masak sampai berubah warna.
- 2 Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Aduk rata.
- 3 Tambahkan tomat dan air asam jawa. Masak sampai matang.
- 4 Sup seafood siap dihidangkan.
Ikan Kuah Lada
Ikan Kakap Masak Woku
Review dan rating Sup Seafood
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
