Sup Tahu Jamur Merang

Eresep

Not Just Food

Aug. 6, 2018, 1:21 p.m. (6 years, 5 months)

Sup tahu jamur merang sudahkah anda mencoba untuk memasak sup yang satu ini. Tahu dan jamur salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai, kali ini  anda akan memiliki resep baru yang berkaitan dengan jamur dan rasanya tidak kalah enak dengan olahan jamur lainnya. Sup tahu jamur merang super lezat dengan tips memasak yang begitu mudah, tetapi citra rasanya yang sangat istimewa. Sayur sup merupakan sayur yang  sangat enak dan bergizi, dalam sayur sup ada bermacam-macam sayuran yang banyak mengandung gizi dan vitamin. 

Bahan Sup Tahu Jamur Merang :

• 200 gram dada ayam fillet, dipotong-potong 2x2 cm
• 200 gram tahu putih, dipotong 2x2 cm
• 50 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
• 5 buah bakso sapi, dipotong 4 bagian
• 3 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan
• 1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
• 1 tangkai seledri, diikat
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1.200 ml air
• 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sup Tahu Jamur Merang :

1. 1 Rebus air, ayam, bawang putih, dan daun seledri sampai mendidih. Masukkan tahu, jamur merang, dan bakso. Aduk rata.
2. 2Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Masak di atas api sedang sampai matang.
3. 3Sajikan setelah ditabur bawang goreng.