Menu

Bolen Bakso Seafood

Eresep

Not Just Food

Bolen Bakso Seafood
Kategori
Pencuci mulut
Tanggal
Porsi
32 buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bolen Bakso seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolen Bakso seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolen Bakso Seafood :

  • 1 resep Adonan dasar kulit II
  • Air secukupnya
  • Cabai kering secukupnya, cincang
BAHAN ISI :
  • 250 gram Udang giling
  • 300 gram Daging tengiri giling
  • 1/2 buah Paprika merah , potong dadu kecil
  • 1 butir Putih telur
  • 125 gram Tepung tapioka
Bahan Bumbu :
  • 1/2 buah Bawang bombay , cincang
  • 3 siung Bawang putih , cincang halus
  • 1 batang Bawang perai , iris tipis
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk
  • Garam secukupnya
BAHAN OLESAN:
  • 3 butir Kuning telur
  • 2 butir Putih telur
  • 2 sendok teh Minyak goreng

Cara Membuat Bolen Bakso Seafood :

  1. 1 IsI: Campur semua bahan isi dan bumbu, aduk rata. Bentuk bulat menyerupai bakso. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. 2 Tipiskan adonan kulit hingga setebal 3 mm, potong bentuk bulat berdiameter 8 cm.
  3. 3 Ambil selembar adonan kulit, isi dengan satu bulatan adonan isi. Tutup dengan selembar adona.n kulit. Rekatkan bagian tepinya dengan air. Rapatkan dan tekan dengan garpu. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarin.
  4. 4 Olesan: Campur semua bahan. Aduk rata. Oleskan pada permukaan adonan hingga rata. Taburi cabal kering cincang.
  5. 5 Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang selama ± 30 menit. Angkat dan sajikan
#bakso #seafood #Bolen
← Resep Sebelumnya

Perkedel Sukun

Resep Selanjutnya →

Nasi Talas Khas Kaltim

Review dan rating Bolen Bakso Seafood

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait