Sup Tomat

Name: Sup Tomat
Yield: 4
Ingredients: 300 gram tomat, potong-potong; 50 gram sosis sapi, iris; 150 gram daging ayam, rebus, potong 1 cm; 2 sendok makan mentega; 3 sendok makan tepung terigu; 600 ml kaldu; 2 sendok makan pasta tomat kaleng; 50 ml susu evaporasi; 3 sendok makan susu kental manis; 2 sendok makan daun bawang iris; 2 sendok makan seledri iris; Garam, merica, dan pala secukupnya<b>Crouton:</b>; 2 sendok makan mentega; 1 sendok teh bawang putih, haluskan; 2 lembar roti tawar, potong 1 cm; 1/4 sendok teh garam halus (untuk taburan)

Eresep

Not Just Food

March 25, 2014, 7:59 p.m. (10 years, 9 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 25-03-2014 19:59:42
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sup tomat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup tomat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sup Tomat :

300 gram tomat, potong-potong
50 gram sosis sapi, iris
150 gram daging ayam, rebus, potong 1 cm
2 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung terigu
600 ml kaldu
2 sendok makan pasta tomat kaleng
50 ml susu evaporasi
3 sendok makan susu kental manis
2 sendok makan daun bawang iris
2 sendok makan seledri iris
Garam, merica, dan pala secukupnya

Crouton:

2 sendok makan mentega
1 sendok teh bawang putih, haluskan
2 lembar roti tawar, potong 1 cm
1/4 sendok teh garam halus (untuk taburan)

Cara Membuat Sup Tomat :

1 Haluskan tomat dengan blender, saring, buang kulit dan bijinya.
2 Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk. Angkat.
3 Masukkan kaldu, aduk hingga halus. Masukkan tomat, masak hingga kental.
4 Masukkan pasta tomat, sosis, ayam, susu, garam, merica, dan pala, aduk, masak hingga meletup. Sajikan selagi panas dengan irisan daun bawang, seledri, dan crouton.
5 Crouton: Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan roti tawar dan taburi garam, aduk sampai garing.
6 Sup tomat siap dihidangkan.