Soto Sulung

Name: Soto Sulung
Yield: 4
Ingredients: 1 sendok teh garam; 1.000 cc air; 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka; 1 sendok teh lada bubuk; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 batang daun seledri, iris halus; Bawang goreng secukupnya; 1 buah jeruk nipis Haluskan :; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit Rebus :; 200 gram babat; 250 gram usus; 150 gram paru; 250 gram daging sapi; 1.500 cc air

Eresep

Not Just Food

March 19, 2008, 4:24 a.m. (16 years, 10 months)

Kategori: Soto
Tanggal: 19-03-2008 04:24:39
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Soto Sulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Sulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Soto Sulung :

1 sendok teh garam
1.000 cc air
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh lada bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang daun seledri, iris halus
Bawang goreng secukupnya
1 buah jeruk nipis

Haluskan :

10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit

Rebus :

200 gram babat
250 gram usus
150 gram paru
250 gram daging sapi
1.500 cc air

Cara Membuat Soto Sulung :

1 Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging dan jeroan. Beri penyedap rasa, garam. Beri 1000 cc air. Rebus kembali dengan api kecil, masak hingga mendidih agar bumbu meresap. Angkat.
2 Tuang soto di mangkuk. Tabur dengan irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis. Hidangkan panas-panas.

#soto #sulung

← Resep Sebelumnya

Sup Ikan

Resep Selanjutnya →

Soto Mi Bogor