Serundeng Ikan Gabus
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 400 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Serundeng ikan gabus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serundeng ikan gabus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Serundeng Ikan Gabus :
- 150 g daging ikan gabus segar, kukus setengah matang, cabik-cabik kasar
- 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- 5 sdm bawang merah goreng, siap pakai, remas-remas
- 3 sdm bawang putih goreng, siap pakai, remas-remas
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah, buang bijinya
- 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdm bumbu kari bubuk, siap pakai
- 1 sdt garam
Cara Membuat Serundeng Ikan Gabus :
- 1 Dalam wajan, taruh daging ikan gabus, santan, dan bumbu halus, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk-aduk dan masak hingga matang, kering, dan berwarna kecokelatan seperti serundeng.
- 2 Angkat, tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, aduk rata. Sajikan sebagai pelengkap lontong dan ketupat sayur.
Chiffon Pandan Klasik
Pindang Kudus Iga
Review dan rating Serundeng Ikan Gabus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
