Tumis Pepaya

Name: Tumis Pepaya
Yield: 7
Ingredients: 400 gram pepaya muda, diiris panjang; 100 gram taoge kedelai; 3 buah cabai hijau, diiris serong; 2 buah tomat hijau, dipotong-potong; 5 butir bawang merah, diiris; 3 siung bawang putih, diiris; 2 lembar daun salam; 100 gram teri tawar, diseduh, digoreng; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh kaldu ebi bubuk; 1 cm lengkuas, dimemarkan; 1/2 sendok makan kecap asin; 1/2 sendok teh garam; 200 ml air; 2 sendok makan minyak untuk menumis

Eresep

Not Just Food

July 15, 2013, 10:44 a.m. (11 years, 6 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 15-07-2013 10:44:49
Porsi: 7 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tumis pepaya mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis pepaya bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tumis Pepaya :

400 gram pepaya muda, diiris panjang
100 gram taoge kedelai
3 buah cabai hijau, diiris serong
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
100 gram teri tawar, diseduh, digoreng
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ebi bubuk
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pepaya :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk layu.
2 Masukkan cabai. Tumis hingga layu. Tambahkan pepaya. Aduk hingga setengah layu.
3 Masukkan taoge, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ebi bubuk. Aduk rata.
4 Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan teri. Aduk rata.
5 Sajikan