Resep Sayap Ayam Bakar Kecap

Bahan Sayap Ayam Bakar Kecap :

• 10 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
• 50 ml Kecap Manis
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• minyak untuk menumis

• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 cm lahe
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayap Ayam Bakar Kecap :

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis, gula merah, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sampai meresap.
4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan
5. Sayap bakar kecap siap dihidangkan