Resep Sup Bola Tahu

Bahan Sup Bola Tahu :

• 1 potong tahu putih, haluskan
• 100 gram daging tetelan, potong kecil
• 1 butir telur
• 100 gram caisim, potong-potong
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 sendok makan bawang goreng
• Garam, secukupnya
• lada, secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 800 ml air

Cara Membuat Sup Bola Tahu :

1. Campur tahu, telur, garam, dan lada, aduk rata. Bulatkan sebesar kelereng, goreng hingga kuning kecokelatan, sisihkan.
2. Rebus daging tetelan hingga empuk, masukkan garam, lada, bola-bola tahu, dan caisim, aduk, angkat.
3. Hidangkan dengan taburan daun bawang, bawang goreng, dan pelengkap.