Sate Sumsum Sambal Jeruk
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 20 Tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate sumsum sambal jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate sumsum sambal jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Sumsum Sambal Jeruk :
- 500 g sumsum sapi Tusuk satai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm gula merah sisir
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 8 buah cabai rawit merah
- 100 ml kecap manis
- 3 sdm bawang goreng
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat Sate Sumsum Sambal Jeruk :
- 1Sambal Jeruk: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga layu, angkat, haluskan. Campur dengan kecap manis, bawang goreng, dan air jeruk nipis, aduk rata.
- 2Campur sumsum dan bumbu halus, aduk rata. Kukus dalam dandang panas hingga matang, angkat, potong-potong ukuran 2 cm. Tusukkan 4 potong sumsum pada setiap tusuk satai, lakukan hingga sumsum habis. Rendam kembali dalam bumbu selama 15 menit hingga bumbu meresap.
- 3Panggang di atas bara api sambil sesekali dioles bumbu hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang, angkat.
- 4Sajikan hangat dengan sambal jeruk.
Panggang Haruan
Sate Ayam Saus Petis
Review dan rating Sate Sumsum Sambal Jeruk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
