Resep Sate Sasak

Bahan Sate Sasak :

• 250 gram daging has sapi, potong 1/2 x 1 x 1 cm
• 3 buah cabai merah
• 1/2 sendok teh terasi, goreng
• 1 sendok makan air jeruk limau
• minyak sayur, secukupnya
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan nanas parut
• 10 tusukan satai

Cara Membuat Sate Sasak :

1. Haluskan cabai dan terasi, campur dengan air jeruk, minyak sayur, garam, dan gula. Campur dengan daging dan nanas.
2. Tusuk 4 potong daging pada tusuk satai, bakar hingga matang.
3. Sate Sasak siap dihidangkan.