Resep Sate Sanga

Bahan Sate Sanga :

• 250 gram daging sapi, potong 2 x 2 x 2 cm
• minyak goreng, secukupnya
• 100 ml air
• 3 sendok makan kecap manis
• 100 gram kacang tanah, goreng, haluskan
• Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah

Cara Membuat Sate Sanga :

1. Campur daging dengan bumbu halus, remas-remas, diamkan selama 10 menit.
2. Tumis daging hingga berubah warna. Masukkan air, kacang, garam, gula, air asam, dan kecap, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
3. Sate Sanga siap dihidangkan.