Sate Sarepeh
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 20 Tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate sarepeh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate sarepeh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Sarepeh :
- 3 buah paha ayam, fillet, potong-potong
- 1 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 350 ml santan dari 1 butir kelapa
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 20 buah tusykan sate
- 6 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Sate Sarepeh :
- 1 Lumuri ayam dengan kecap, ketumbar, minyak, dan garam. Diamkan 15 menit.
- 2 Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- 3 Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak hingga matang dan kental. Sisihkan.
- 4 Tusuk-tusuk ayam ditusuk sate bergantian dengan ampela hati.
- 5 Bakar sambil diolesi bumbu rendaman hingga matang.
- 6 Celup sate dalam tumisan bumbu.
- 7 Sate sarepeh siap dihidangkan.
Kroket Singkong
Sate Ayam Madura
Review dan rating Sate Sarepeh
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
