Kroket Singkong
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kroket singkong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kroket singkong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kroket Singkong :
- 500 gram singkong parut
- 130 gram kelapa parut kasar
- 3/4 sendok teh garam
- 3 tangkai kucai, iris halus
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
- minyak untuk menggoreng, secukupnya
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu
- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
- 1 buah paha ayam, rebus, potong kotak kecil
- 1/2 sendok makan margarin
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 1/2 sendok makan susu bubuk, larutkan dalam 125 ml kaldu ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Kroket Singkong :
- 1Isi : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
- 2 Masukkan ayam, wortel, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan keju. Aduk hingga keju larut. Angkat. Dinginkan.
- 3 Kulit : aduk singkong, kelapa parut, garam, kucai, dan cabai hingga rata.
- 4 Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Sendokkan isi. Bentuk lonjong.
- 5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
- 6 Kroket singkong siap dihidangkan.
Gindara Isi Keju Leleh
Sate Sarepeh
Review dan rating Kroket Singkong
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
