Soto Madura

Name: Soto Madura
Yield: 5
Ingredients: 250 gram daging ayam; 1 liter air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas, dimemarkan; 1 cm jahe, dimemarkan; 1 lembar daun salam; 2 buah tomat; 1 sdt garam; 2 sendok makan gula merah; 3 lembar kol, diiris halus; 50 gram tauge, seduh air panas; 1 buah tempe dipotong bentuk dadu

Eresep

Not Just Food

July 17, 2012, 4:24 a.m. (12 years, 5 months)

Kategori: Soto
Tanggal: 17-07-2012 04:24:48
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Soto Madura mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Madura bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Soto Madura :

250 gram daging ayam
1 liter air
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 buah tomat
1 sdt garam
2 sendok makan gula merah
3 lembar kol, diiris halus
50 gram tauge, seduh air panas
1 buah tempe dipotong bentuk dadu

Cara Membuat Soto Madura :

1 Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan gula merah, sisihkan.
2 Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, masak sebentar, lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata.
3 Masak hingga daging ayam setengah matang, lalu tambahkan garam, tempe, jahe, lengkuas, dan daun salam, aduk rata, masak hingga matang.
4 Masukkan tauge dan kol, aduk rata, angkat.

#soto #madura

← Resep Sebelumnya

Soto Tegal

Resep Selanjutnya →

Bakwan Singkong