Sate Mageli

Name: Sate Mageli
Yield: 9
Ingredients: 150 gram kacang hijau kupas; 100 gram daging sapi giling; minyak untuk menggoreng<b>Bumbu halus:</b>; 1 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; 1/4 sendok teh ketumbar; 1 cm kencur; 1/8 sendok teh adas manis; 1/4 sendok teh gula pasir; 3/4 sendok teh garam

Eresep

Not Just Food

Feb. 2, 2013, 5 a.m. (11 years, 11 months)

Kategori: Sate
Tanggal: 02-02-2013 05:00:10
Porsi: 9 tusuk
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sate mageli mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate mageli bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sate Mageli :

150 gram kacang hijau kupas
100 gram daging sapi giling
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1/8 sendok teh adas manis
1/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Mageli :

1 Rendam kacang hijau 3 jam. Angkat dan tiriskan.
2 Kukus kacang hijau 25 menit di atas api sedang sampai mekar dan matang. Haluskan.
3 Aduk rata kacang hijau, daging giling, dan bumbu halus. Ambil sedikit campuran kacang hijau. Bentuk bola-bola.
4 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5 Tusukkan di tusuk sate. Sajikan.