Sate Kambing Madura
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 10 tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate Kambing Madura mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Kambing Madura bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Kambing Madura :
- 250 g daging kambing, potong kecil
- 50 g kelapa muda, parut, sangrai, haluskan
- 1 sdm air jeruk limau
- Garam dan gula merah secukupnya
- Tusuk satai secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 1/8 jintan bubuk
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt terasi, bakar
- 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
- 1 siung bawang putih
- 5 sdm air
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Sate Kambing Madura :
- 1 Campur daging dengan bumbu halus, kelapa, air jeruk, garam, dan gula, remas-remas. Diamkan 10 menit hingga meresap.
- 2 Bumbu kacang: Campur semua bahan, masak hingga mengental.
- 3 Tusuk 5 potong daging di tusuk satai. Lakukar terus hingga 10 tusuk. Panggang hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang.
Sate Sapi Bali
Sate Kambing Bumbu Kecap
Review dan rating Sate Kambing Madura
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
