Menu

Sate Jeroan Bumbu Kuning

Eresep

Not Just Food

Kategori
Sate
Tanggal
Porsi
10 Tusuk
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sate Jeroan Bumbu Kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Jeroan Bumbu Kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sate Jeroan Bumbu Kuning :

  • 300 gram jeroan sapi (babat, usus, paru)
  • 200 ml air, didihkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng
  • Tusuk sate secukupnya
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh air jeruk
  • Garam dan gula merah secukupnya
Bahan Bumbu kacang:
  • 100 g kacang tanah, goreng, haluskan
  • 1 sendok teh bawang putih tumis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm air
  • 1 sendok teh air jeruk
  • Garam dan gula merah secukupnya.

Cara Membuat Sate Jeroan Bumbu Kuning :

  1. 1 Rebus jeroan bersama bahan lainnya hingga empuk, lalu potong serasi.
  2. 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan jeroan, aduk rata.
  3. 3 Tusuk daging jeroan hingga menjadi 10 tusuk, lalu panggang hingga harum.
  4. 4 Saus kacang: Campur semua bahan, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
  5. 5 Hidangkan sate dengan saus kacang.
#sate #kuning #bumbu #jeroan
← Resep Sebelumnya

Kupat Tahu

Resep Selanjutnya →

Sate Guring Madura

Review dan rating Sate Jeroan Bumbu Kuning

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait