Sambal Teri Basah
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Dihidangkan dengan nasi yang panas betapa nikmatnya hidangan Sambal Teri Basah. Berikut ini adalah resep Sambal Teri Basah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Teri Basah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Teri Basah :
- 100 gram teri basah besar, buang kepalanya, cuci bersih
- 2 lembar daun jeruk purut
- 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- minyak goreng, untuk menumis, secukupnya
- 5 butir bawang merah, kupas
- 2 siung bawang putih, kupas
- 10 buah asam sunti
- 100 gram cabai merah
- 1 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Sambal Teri Basah :
- 1Tumis bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- 2 Masukkan ikan teri basah, masak hingga berubah warna dan bumbu tercampur rata.
- 3 Tambahkan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga santan mengering. Aduk rata, angkat.
- 4 Sambal Teri Basah siap dihidangkan.
Sambal Goreng Bunga Pepaya
Sate Daging Bumbu Santan
Review dan rating Sambal Teri Basah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
