Dendeng Balado Sambal Hijau
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Dendeng Balado Sambal Hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Dendeng Balado Sambal Hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Dendeng Balado Sambal Hijau :
- 250 g daging gandik sapi, iris
- 200 ml air
- 1/2 sdt bawang putih halus
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Garam dan air asam jawa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 12 buah cabai hijau, tumbuk kasar
- 6 butir bawang merah, tumbuk kasar
- 2 buah tomat sayur hijau, tumbuk kasar
- 100 ml sisa air rebusan daging
- 1 potong asam kandis
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
Cara Membuat Dendeng Balado Sambal Hijau :
- 1 Didihkan air, rebus daging hingga matang, angkat.
- 2 Campur daging dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan air asam, masak 10 menit.
- 3 Sambal hijau: Tumis bawang, cabai, dan tomat hingga layu. Masukkan air rebusan daging, asam kandis, dan garam, aduk rata.
- 4 Angkat daging, lalu goreng hingga garing.
- 5 hidangkan dengan sambal hijau.
Pepes Ikan Tongkol
Pepes Tongkol
Review dan rating Dendeng Balado Sambal Hijau
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
