Sambal Goreng Bunga Pepaya

Eresep

Not Just Food

Oct. 22, 2014, 7:40 p.m. (10 years, 2 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 22-10-2014 19:40:20
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan antara rasa pahit dari bunga pepaya dan rasa dari ikan tongkol menjadikan Sambal Goreng bunga pepaya istimewa. Berikut ini adalah resep Sambal Goreng bunga pepaya mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Goreng bunga pepaya bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sambal Goreng Bunga Pepaya :

50 gram bunga pepaya, cuci bersih
50 gram pindang tongkol, potong 3 x 3 cm
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
10 lembar daun jeruk purut
minyak goreng, untuk menumis,secukupnya

Bahan Bumbu halus:

11 butir bawang merah
3 siung bawang putih
100 gram cabai merah keriting
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Goreng Bunga Pepaya :

1Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang tongkol hancur. Sisihkan.
2 Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3 Masukkan campuran bunga pepaya, aduk rata. Masak hingga bunga pepaya layu. Angkat.
4 Sambal Goreng bunga pepaya siap dihidangkan.