Sambal Roa Manado
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal Roa Manado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Roa Manado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Roa Manado :
- 100 gram ikan roa asap
- 2 buah tomat merah, potong dadu 1/2 cm
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- petai secukupnya, jika suka
- minyak untuk menumis
- 11 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 12 buah cabai merah besar
Cara Membuat Sambal Roa Manado :
- 1Buang kulit dan tulang ikan roa, suwir-suwir. Haluskan.
- 2 Panaskan wajan, sangrai ikan roa yang sudah dihaluskan hingga harum. Angkat, sisihkan.
- 3 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ikan roa, aduk rata.
- 4 Tambahkan tomat, garam, dan gula. aduk rata. masukkan petai, Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam ikan roa. Angkat.
- 5 Sambal Roa siap dihidangkan.
Oyong Tumis Ayam
Capcay Tahu
Review dan rating Sambal Roa Manado
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
