Capcay Tahu
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Capcay Tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Capcay Tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Capcay Tahu :
- 1 buah wortel, dipotong serong tipis
- 1 bonggol kecil kembang kol, dipotong perkuntum
- 1 buah tahu, dipotong 2x2 cm, goreng
- 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
- 4 batang caisim, dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris serong
- 2 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
- 250 ml air
- minyak untuk menumis, secukupnya
Cara Membuat Capcay Tahu :
- 1 Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang..
- 2 Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu. Masukkan tahu, jamur kuping, dan caisim. Aduk rata.
- 3 Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- 4 Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
- 5 Capcay Tahu siap dihidangkan
Sambal Roa Manado
Kering Tempe Kentang
Review dan rating Capcay Tahu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
