Resep Sambal Lado Mudo

Bahan Sambal Lado Mudo :

• 14 buah cabai hijau, potong kasar
• 8 butir tomat merah
• 2 buah tomat hijau, potong kasar
• garam secukupnya
• 1/4 sdt air jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Sambal Lado Mudo :

1. kukus cabai hijau, bawang merah dan tomat hijau selama kurang lebih 5 menit. angkat dan ulek kasar.
2. panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
3. tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk rata. tumis hingga matang.
4. sajikan.